Cette année, les élèves du dispositif ULIS du collège Henri Mondor de St Cernin ont cherché à comprendre comment se fabriquait le fromage de chèvre. Pour cela, ils sont allés à la rencontre de Ludovic et Julien, les deux jeunes exploitants du Gaec des Montagnes à St Cirgues de Jordanne. Après une visite très riche, les élèves ont pu partager leurs connaissances à travers une émission de webradio. Cette émission sera présentée au concours Médiatiks 2025.
Bonne écoute à tous.
