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<\/figure>\n\n\n\nCommen\u00e7ons par essayer de traire….<\/p>\n\n\n\n Puis retrouvons, gr\u00e2ce aux sens du gout et de l’odorat le lait de vache, de ch\u00e8vre et de brebis…<\/p>\n\n\n\n Mais pourquoi ces trois laits de vache nous semblent si diff\u00e9rents?<\/p>\n\n\n\n Tout est une histoire de cr\u00e8me!!!<\/p>\n\n\n\n Et si nous transformions cette cr\u00e8me en chantilly?<\/p>\n\n\n\n Et puis en beurre?<\/p>\n\n\n\n Maintenant, je sais faire du caill\u00e9!<\/p>\n\n\n\n D\u00e9gustons un peu de fromage de vache, de ch\u00e8vre et de brebis….<\/p>\n\n\n\n La laine des moutons: nous la tondons, nous la lavons, nous la cardons, nous la filons, nous la tissons….<\/p>\n\n\n\n Au travers d’un album, nous avons compris les \u00e9tapes de transformation de la laine et nous avons pu carder de la laine lav\u00e9e et nous avons \u00e9galement feutr\u00e9 de la laine card\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Puis nous avons fabriqu\u00e9 un petit livret tactile avec de la laine lav\u00e9e, card\u00e9e, fil\u00e9e, feutr\u00e9e…<\/p>\n\n\n\n Un projet \u00e0 destination des \u00e9l\u00e8ves du cycle 1 Le matin, travail autour du laitage: d\u00e9gustation de lait de vache, de brebis et de ch\u00e8vre suivie de la transformation de la cr\u00e8me en cr\u00e8me fouett\u00e9e puis en beurre. Transformation du lait en caill\u00e9 puis d\u00e9gustation de fromage de vache, de brebis et de ch\u00e8vre. Commen\u00e7ons … Continuer la lecture de P\u00e9riode 4: Laine et Laitage<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":679,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5690","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/users\/679"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5690"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5710,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5690\/revisions\/5710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/mediascol.ac-clermont.fr\/ecoledelinnovationpedagogique15\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/05\/2.jpeg\")
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