Ce jardin clos est composĂ© de plantes mĂ©dicinales et aromatiques, de plantes potagères et Ă parfum: armoise, achillĂ©e millefeuille, lamier blanc, saponaire…
Ces diffĂ©rentes espèces, dĂ©jĂ prĂ©sentes sur le territoire du Pays de Salers au Moyen-âge sont l’occasion pour les Ă©lèves de dĂ©couvrir le patrimoine naturel local et de connaĂ®tre, en lien avec l’histoire, l’utilitĂ© et les propriĂ©tĂ©s de certaines plantes.
Divisé en 16 carrés pédagogiques, il permet de mener des investigations en science, pratiquer des langages et s’approprier des outils de manière à comprendre les caractéristiques du vivant, ses interactions et sa diversité.
Il est également un moyen de sensibiliser les élèves au développement durable.
