Le brownie au chocolat se marie très bien cuit avec des fruits à coques, de la crème anglaise ou du sucre glace.
Pour 24 rectangle
Ingrédients:
- 155g de farine
- 185g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 315g de sucre
- 1-2 pincée de sel
- Des noix (facultatif)
Étapes:
- Préchauffez le four à 180° C. Couvrez un moule carré d’environ 20 cm de côté avec du papier sulfurisé en le laissant un peu dépasser sur 2 côtés opposés.
- Faites fondre le chocolat coupé en carré et le beurre au micro-onde. Remuez et remettez le séries de 30 secondes en remuant dans les intervalles jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le sucre, la farine, le sel et si vous le souhaitez des noix.
- Faire cuire 25 min
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